肉大好き!牛タンってカロリー脂質が低い⁉ダイエットに気がねなく

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料理

ダイエット中だけれど肉が食べたい!

そんな時には牛タンを食べるようにすると良いですよ。

牛タンは他の肉の部位と比べて、実はカロリーが低めなんです。

ダイエット中でも心置きなく食べられるので、

ぜひ牛タンを食べるようにしていきましょう。

ということで今回は、ダイエット中でも牛タンを食べてもいいワケを、

詳しく解説していきます!

牛タンのカロリーと脂質が低いって云うけどどのぐらい違うの?

牛タンのカロリーは100gあたりおよそ356kcalほど。

一見、高カロリーのように思えますが、

ロース肉は411kcalでサーロインは498kcal、

バラ肉は517kcal、リブロースなら573kcalも含まれているんですよね!

これらの部位と比べると、牛タンはかなり低カロリーである、

ということが分かります。

ちなみに牛タンの脂質は100gあたり31.8gほど。

ロースが100gあたり37.4gでサーロインが47.5gほどなので、

脂質面から見ても、牛タンはやっぱりヘルシーな肉の部位、

ということが分かりますね!

しかも牛タンは噛み応えがあるため、よく噛んで食べることで、

満腹中枢を刺激して満足感が得られるようになります。

しかもそれだけではなく、牛タンには以下のような効果があるんですよ!

脂肪燃焼効果

牛タンには脂肪燃焼効果を持つビタミンB群や、

ナイアシンなどの成分が含まれています。

そのため、牛タンを食べて運動をすれば、

より脂肪が燃えやすくなって、

ダイエットに繋げることが出来るんですね!

冷え性を改善して血の巡りを良くする

牛タンには鉄分も多く含まれているため、

貧血を予防するだけではなく、

冷え性を改善して血の巡りを良くしてくれます。

すると基礎代謝もアップするので、

さらに脂肪が燃焼しやすくなりますよ!

やっぱり体を温める効果を持つ肉類って、

ダイエットにとっても有効なんですね!

ということでダイエット中だけれど肉を食べたい時は、

牛タンを選ぶようにしていきましょう。

ただしただ牛タンを食べるだけではダイエットにはなりませんよ。

ダイエットを成功させたいのなら、

以下のポイントを押さえるようにしましょう。

塩で食べる

牛タンは他の肉の部位と比べてカロリーは低めですが、

それでもそれなりにカロリーがあるので、

食べる時は必ずタレではなく塩で食べるようにしましょう。

野菜も一緒に食べる

牛タンのカロリーが低くても、やっぱり栄養をバランスよく摂らなければ、

ダイエットは成功しません。

そのため必ず、野菜も一緒に食べて、ビタミンやミネラル、

食物繊維なども摂取するようにしていってくださいね。

レモン汁をかける

牛タンにレモン汁をかけることで、消化を促してくれるだけでなく、

代謝をより高めてくれるのでダイエットにおすすめ。

ぜひ牛タンを食べる時は、レモンを絞ってかけてから食べると良いですよ!

よく噛んで食べる

先ほども少し説明しましたが、牛タンはよく噛んで食べることで、

満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを防いでくれます。

そのため、牛タンはしっかりと、

よく咀嚼(そしゃく)をして食べるようにしましょう。

そうすれば牛タンダイエットはより成功しやすくなりますよ。

以上がダイエットに役立つ牛タンの食べ方なので、

ぜひ覚えておきましょう。

ちなみに、ダイエットを成功させるためには、

適度な運動も必要なので、ぜひ牛タンを食べるだけでなく、

運動も行い、脂肪を燃焼させていきましょう!

牛タンでダイエットを目指す!アレンジ料理5選

では続いて、牛タンダイエットに最適な、

牛タンを使ったアレンジレシピを紹介します!

牛タンのマリネ

こんがりと焼いた牛タンに、トマトや玉ねぎ、セロリ、

きゅうりなどを刻んだソースをかけて食べる一品。

野菜をたくさん摂れるので、

栄養バランス的にもすごくGOOD!

ぜひダイエットメニューに加えてみてくださいね。

レシピ詳細はコチラ。

焼き牛タンのマリネ by ☆あーちゃん!
牛タンと一緒に野菜をたっぷりと食べられます。

牛たんとニンニクの芽の塩ダレ炒め

ニンニクの芽には食物繊維が豊富なので、

お通じを良くし代謝もアップして脂肪を燃焼しやすくしてくれます。

しかも、タレにレモン汁を使うので、

よりダイエットに最適なメニューですね。

レシピ詳細はコチラ。

牛タンとにんにくの芽の塩ダレ炒め by ○じゅん◎たま♪○
にんにくの芽は、アリシン、ビタミンC、食物繊維が豊富に含まれ、免疫力向上、高血圧予防、疲労回復、整腸作用、美肌の効能あり

ニラと牛タンのペペロンチーノ

こちらのレシピも食物繊維が豊富なニラを使うため、

お通じを改善しつつ、脂肪を燃焼出来ます。

また、唐辛子を入れて辛くするので、

代謝もよりアップしていきますよ!

レシピ詳細はコチラ。

ニラと牛タンのペペロンチーノ by サイレントサイリン
最近安く売られていることの多い、味付け牛タンを使ってスタミナスピードメニューを♬

牛タンサラダ

レタスやトマトなどお好みの野菜の上に、

よく焼いた牛タンをのせただけの超簡単アレンジレシピ!

野菜もたくさん摂れるので、栄養バランス的にも良いですよ。

レシピ詳細はコチラ。

牛タンサラダ♪ by jijiori
サラダに牛タンをのせただけ… レモン風味のドレッシングです。

牛タンと絹さやのポン酢炒め

牛タンをさっぱりと食べたい時におすすめの一品。

ポン酢で味付けするので、

すごくさっぱりといただけますよ!

もちろん絹さやの他に、キャベツやもやしなどの野菜を足してもOK!

レシピ詳細はコチラ。

牛タンと絹さやのポン酢炒め by かっちゃん杉
下味を付けた牛タンを焼き、ポン酢であっさり仕上げ、彩りに絹さやを添えました。

以上がダイエットにおすすめの牛タンアレンジレシピです。

確かにどれも栄養バランスが良さそうですが、

とっても美味しそうで、ダイエット中のおかずにぴったりですね!

ぜひダイエット中に肉を食べたい時は、

牛タンを選んで野菜もしっかり摂り、

理想のボディーを手に入れましょう!

まとめ

牛タンのカロリーは100gあたり356kcalで、

脂質は31.8gほど。

一見高カロリーにも見えますが、

ロースやサーロインと比べると、

かなり低カロリー低脂質なので、

ダイエット向きの食材なんですよ。

ただし野菜と一緒に食べるようにして、

よく噛んで食べていくようにしましょう。

また運動も欠かさずに行えば、

牛タンの成分によって、脂肪が燃焼しやすくなるので、

とってもダイエットにおすすめですよ!

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