考えたことある？アボカドの栄養は一個にどのようなものが入っている？
あなたは、アボカドを食べることはありますか?
サラダに入れたり、色々な食べ方ができて美味しい
ですよね。
よくオシャレなカフェなんかで、アボカドを使ったメニューも
見かけます。
特に女性の方は、アボカドが好きな方が多いのでは
ないでしょうか。
そんな多くの方が好むアボカドですが、アボカド一個分に
どのような栄養が入っているか気になりませんか?
ニンジンやキャベツなど、よく使う野菜類の栄養素は
ある程度知っているという方もいると思いますが、意外と
アボカドの栄養素って分からないですよね。
そこで、アボカドにはどんな栄養が含まれているのか
以下に調べてみました。
今回は、こちらのサイトを参考にしました。
アボカドの栄養やカロリーはどのくらい？妊婦も食べて大丈夫なのか？
まず、アボカドの栄養から見ていきましょう。
アボカドには、ビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸、
ビタミン B 群だけでなく、ビタミン E や Kなどの
栄養素が多く含まれているそうです。
すごい量の栄養ですよね!
また、アボカドは食物繊維も豊富のようで、1日に推奨される
食物繊維の摂取量の１１％相当もの量を含んでいるそうです。
食物繊維は、心臓病や糖尿病のリスクを軽減する可能性が
あると言われていますし、またお通じも促してくれるので、
毎日すっきり過ごせるでしょう。
あと、先ほどもアボカドにはビタミンＫが含まれていることを
お伝えしましたが、ビタミンＫは血液の凝固作用と健康な骨の
ためにとっても重要な栄養素なのです。
ビタミンＣなどと違って、ビタミンＫはあまり知られていない
栄養素かと思いますので、アボカドに含まれている栄養の
ひとつとして、この機会にぜひ覚えておいてくださいね。
次に、アボカドのカロリーについてご紹介します。
アボカドのカロリーは100gあたり187kcalだそうです。
すべてアボカドは形も違いますし、大きさも異なるので
同じグラムではありませんが、おおよそ100ｇ～130ｇぐらいの
ものが多いようです。
けっこう高カロリーですよね…。
でも、糖質は意外と少ないのです。
アボカド一個の糖質は、約1.2ｇ前後になるようですよ。
低糖質なので、糖質制限中の方にはもってこいの食材
かもしれません。
最後に、妊婦さんもアボカドを食べても大丈夫なのか
気になり、調べてみました。
結果として、妊婦さんもアボカドを食べて大丈夫ということが
分かりました。
むしろ、アボカドはぜひ摂ってほしい食材のひとつだそう
ですよ。
ただし、注意が必要なのがアボカドの量です。
先ほどお伝えしたようにアボカドはカロリーが高いです。
よって、食べすぎてしまうとかなりのカロリー摂取になって
しまいます。
少しの量を、ときどき食べるようにしたいですね。
アボカドをサラダで食べるなら何に気をつける？人気のラインナップは？
アボカドは、意外とどんな料理でも合いますが、
一番作られているレシピは、アボカドを使ったサラダ
ではないでしょうか。
サーモンにあわせても美味しいですし、トマトやレタスなどの
野菜とも相性抜群です。
どんなサラダレシピがあるのかも調べてみました!
こちらのサイトを参考にしています。
一番人気のサラダは、「アボカとドヨーグルとト生ハムサラダ」
でした。
たしかに全部合いそうな組み合わせですよね!
思いつかなかったという方もいるかもしれませんね。
二番人気は、「アボカドとトマトとチーズのサラダ」でした。
トマトはやはりアボカドにあわせるのに人気のようですね。
トマトの酸味と、アボカドのクリーミーさがマッチして美味しそう
です。
三番人気は、「アボカドとサーモンのサラダ」でした。
こちらのメニューはレストランなどでもよく見かけますよね。
王道のレシピと言えるでしょう。
まとめ
これまで、アボカドの栄養について、またカロリーや
妊婦さんが食べても大丈夫かどうか、そしてアボカドを
使ったレシピについてお伝えしてきました。
アボカドは、とても魅力的な食材であることがお分かり
いただけたかと思います。
もしかしたら、妊娠中に食べて大丈夫か心配になっている
妊婦さんもいるかもしれませんね。
しかし、妊娠中もアボカドは推奨されていることが分かり
ましたので安心して食べられそうですね。
また、女性だけではなく子供にも食べてほしい食材です。
アボカドは、スーパーでも必ずと言っていいほど売っていますし、
そこまで値段も高くないので手に入れやすい食材でしょう。
でも、気を付けていただきたいのは、アボカドもアレルギーが
でる可能性がある食材ではあります。
特に、ゴムアレルギーのある方は気を付けたほうがいいよう
ですね。
初めてアボカドを食べるという方や、心配な方は、無理に
食べようとせず、アボカドを食べるのを控えたほうがいい場合も
ありそうです。
アレルギーが心配という方は、かかりつけのお医者さんに
聞いてみるのもいいかもしれませんね。
安心して栄養豊富なアボカドを食べられるといいですね。
